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包餡機常見的問題

發布時間:2018-11-9 11:28:32 來源:www.www.zhuaha.net 作者:鎮江上通食品機械制造有限公司


 包餡機在使用時如果使用不當就不能很好的生產出優質的食品,為了減少包餡機使用時的問題,我們總結了一些包餡機常見的問題,希望能幫助大家更好的使用包餡機。

包餡機常見的問題:
一、包餡產品周邊有破損現象,其原因: 
1、檢查出料口、導向口與內套之間是否有硬顆粒堵塞,松開出料口螺母,拆卸出料口及導向口,待硬物取后,重新裝上出料口即可。
2、面皮與餡料配比是否恰當,即皮料太少面餡又過量,請調整配比。  二、包餡產口大小不一致,其原因: 
1、檢查一下皮、餡斗內料的情況,是否料斗內原料未跟上,在生產時,切勿中斷添料。 
2、皮料與餡料的配合是否恰當,可按原料的性質,調整出餡或皮料的重量。 
三、包餡產品粘在輸送帶上,原因分析:上粉盒內的干粉用完了,需要及時添粉。 
四、包餡產品收口不佳,或夾不斷,原因分析:可能是收口裝置設置過緊,加注潤滑油;夾不斷,可能是皮料過硬。 
 



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